Với những công thức chế biến salad ngon, bổ dưỡng sau đây bạn sẽ có thêm gợi ý trong việc thiết kế thực đơn giảm cân của mình.
Salad thịt gà rau cần
Thịt gà là món ăn ngon, bổ dưỡng cho những người thường xuyên luyện tập. Tuy nhiên ít ai biết món salad thịt gà rau cần là món ăn giúp làm đẹp cho nhiều người có vòng 2 hơi quá khổ.
Nguyên liệu:
– Thịt gà nạc
– Rau cần tây, cà rốt, xà lách, chanh.
Cách làm:
– Thịt gà đem luộc rồi xé sợi nhỏ
– Rau cần tây rửa sạch và cắt nhỏ
– Cà rốt thái nhỏ
– Đem các nguyên liệu trên trộn đều. Thêm đường, chanh để món ăn thêm hấp dẫn.
Salad ngô non
.Với các nguyên liệu từ rau củ tự nhiên, rất đơn giản bổ sung thêm chất sơ cho bữa ăn, hơn nữa lại còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho da phụ nữ.
Nguyên liệu:
– 1 hộp ngô non, 200g cà chua, 1 củ hành tây, 50g đậu Hà Lan
– 2 thìa dầu ôliu, 1 thìa nước cốt chanh tươi, hạt nêm, tiêu , rau mùi, cải cúc trang trí.
Ngô chứa chất xơ và có lượng đường hòa tan thấp rất tốt cho người muốn giảm béo
Cách làm:
– Hành tây lột vỏ thái khoanh
– Đậu Hà Lan vò sạch vỏ luộc vừa chín tới
– Đổ ngô ra rổ, để ráo nước. Sau đó cho vào bát trộn đều cùng với đâu Hà Lan và hành tây.
– Cà chua rửa sạch xay nhuyễn trộn đều với hạt nêm, tiêu, dầu ôliu, nước cốt chanh tạo thành nước xốt rồi rưới lên.
– Cuối cùng trang trí cải cúc và rau mùi để món ăn thêm ngon và bắt mắt hơn.
Salad thập cẩm rau củ trộn sốt mayonnaise
Salad rau củ trộn sốt mayonnaise là món ăn ngon, đơn giản, rất dễ làm với nguyên vật liệu rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ. Món ăn bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm nguồn Vitamin, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
– 1 củ cà rốt, 400g dưa chuột, 300g xà lách, 1 quả cà chua
– Sốt mayonnaise, muối, dầu ăn.
Cách làm:
– Cà chua rửa sạch xắt từng lát bày ra đĩa thành hình tròn
– Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, thái chỉ
– Rau xà lách rửa sạch để ráo thái rối
– Cho tất cả các rau củ được chẩn bị vào bát trộn đều với một ít xốt mayonnaise, muối và dầu ăn.
– Ta để khoảng 5 phút cho các gia vị ngấm để khi thưởng thức có vị đậm đà hơn, sau đó bày ra đĩa cà chua.
Salad rong biển
Salad rong biển là món ăn không thể bỏ qua với ai yêu thích món Nhật . Món salad rong biển kiểu Nhật rất dễ làm, đơn giản, giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ là món ăn kèm tuyệt vời trong bữa cơm
Nguyên liệu:
– 70g rong biển, 2 quả dưa chuột, 100g rau xà lách, Vừng trắng
– Gia vị: Đường, muối, tiêu.
Cách làm:
– Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột xắt lát, trộn một chút giấm và đường
– Rong biển ngâm rửa sạch sau đó tước thành sợi nhỏ
– Vừng rang đến khi vàng thì nhấc xuống
– Trộn dưa chuột, rong biển với giấm, đường, muối sao cho vừa. Để ngấm trong 5-10 phút
– Xếp xà lách vào đĩa cho salad rong biển vào rồi rắc vùng lên trên.
Salad rau trộn
Đây là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.
Nguyên liệu
– 2 cây xà lách dòn, 100g rau thơm các loại, 50g giá, 1 trái dưa leo, 1 trái cà chua.
– Đường, muối, tiêu, xốt mayonnaise
Cách làm
– Xà lách, rau thơm, giá nhặt rửa sạch.
– Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột xắt lát, trộn một chút giấm và đường.
– Trộn dưa chuột, xà lách, rau thơm, giá với giấm, đường, muối sao cho vừa. Để ngấm trong 5-10 phút
– Cho ra đĩa đã được trang trí sẵn và thưởng thức
Salad trái cây bốn mùa
Nguyên liệu:
– 1kg trái cây theo mùa bao gồm thăng long, xoài, bơ, dứa, bưởi, táo, mận tím, nho, dâu tây…
– 50g hạt điều
– Sốt mayonnaise, sữa đặc
Cách làm :
– Trái cây đem rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
– Trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.
– Cho tất cả trái cây vừa xắt vào một bát lớn trộn.
– Thêm hạnh nhân và 2 muỗng canh sốt trộn salad vào xóc đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
– Cho ra đĩa và thưởng thức
Trên đây là các cách chế biến salad đơn giản. Các chị em phụ nữ hãy cân nhắc chế biến những món ăn sao cho phù hợp. Ngoài cách làm món ăn giảm béo như salad bạn có thể kết hợp thêm với đồ uống giảm cân để tốc độ giảm cân hiệu quả hơn
Theo – Tổng hợp